PRODUCTOS

Su proceso de fabricación, basado en la doble congelación le confiere una enorme durabilidad, garantizando sus cualidades organolépticas.

La fabricación de hielo en molde garantiza y aporta una serie de características que hacen que el cubito elaborado en molde sea diferente.

Cubitos macizos (tardan mucho más en derretirse). Estas cualidades hacen que sea más rentable puesto que se aprovecha casi un 100% de la bolsa.

 

COCKTAIL

CUBITOS DE COCKTAIL

El hielo “Cocktail” son micro cubitos de hielo granulado comprimido muy versátiles.

Esta particulamerte indicado para bebidas gaseosas, zumos de frutas y coctelería. con su nivel de flotación, apenas bajo la superficie, el micro- cubito forma un estrato de hielo que limita el contacto de la bebida con el aire, relentizando el proceso de oxidación.

Baja rápidamente la temperatura de la bebida, gracias al aumento de la superficie de intercambio térmico.

 

Hielo triturado para uso industrial - comercial en grandes cantidades, siendo su principal aplicación la conservación de productos alimenticios perecederos ( pescados,  verduras, etc).

El uso de la escama ha aumentado notablemente, ya que los trozos de hielo en escama ejercen un efecto de enfriamiento más rápido y eficaz.

HIELO EN ESCAMAS

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